首先，从市场需求来看，奶茶店市场的需求极大，市场前景广阔，吸引了众多投资者的关注。而瑞幸咖啡作为其中的佼佼者，其品牌影响力和市场占有率都非常高。这为加盟商提供了广阔的市场空间和商业机会。

其次，从品牌实力来看，瑞幸咖啡拥有强大的品牌影响力和优秀的商业模式。其独立的小吧台设计不仅让消费者可以看到奶茶的制作过程，还能保证食品的卫生和安全。此外，瑞幸咖啡还以朴实无华的茶艺心态与专业的做茶叶结合在一起，酿造出正宗的甜茶和健康饮品，满足了消费者对多元化饮品的需求。这为加盟商提供了强大的品牌支撑和商业竞争力。

最后，从加盟政策来看，瑞幸咖啡的加盟政策也非常优惠。加盟商可以享受全面的技术支持和完善的培训体系，同时还可以获得品牌的营销支持和运营指导。这为加盟商提供了更多的商业机会和成功保障。

至于瑞幸咖啡日均销量有多少个杯，这需要看具体的店铺位置、客流量、季节等因素。但是可以肯定的是，瑞幸咖啡作为一家知名品牌，其日均销量一定非常可观。如果想要了解具体的销量情况，可以咨询瑞幸咖啡的官方网站或者相关的市场调研机构。

综上所述，瑞幸咖啡是可以加盟的，并且其市场前景和品牌实力都非常优秀。如果你对奶茶行业有兴趣，并且想要打造一个成功的商业项目，那么可以考虑加盟瑞幸咖啡。但是需要注意选择合适的店铺位置、接受品牌的培训和支持、遵守品牌的管理和运营指导等方面的问题。

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